Plantains Mûrs Frits

                                                 Ils ont un petit gout de revenez-y !

Préparation 7 minutes
Cuisson 5 minutes
Portions 4

Ingrédients

3 plantains bien mûrs à la température ambiante

Préparation

Tapisser une plaque à cuisson de papier absorbant. Peler les plantains et couper les, en tranches minces, dans le sens de la longueur.

Préchauffer l'huile de la friteuse à 325 F° (160 C°). Faire frire les tranches de plantains pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elles soient doré. Disposer les sur la plaque, saupoudrer de sel et servir à votre goût.

Bonne dégustation !