Salade de Macaroni

                 Cette savoureuse salade est idéale pour les pique-niques et les buffets

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Réfrigération 1 heure
Portions 6

Ingrédients

2 tasses  (150 g) de macaroni cru
1 tasse  (224 g) de mayonnaise
6 tasses  (1,5 L) d'eau
1 oignon haché finement
3 branches de céleri coupé en dés
1 poivron rouge coupé en dés
1 poivron jaune coupé en dés
1/4 cuillerée à thé de sel

Préparation

Dans une grande casserole, ajouter l'eau et une cuillerée à thé de sel et porter à ébullition. Ajouter le macaroni, cuire de huit à dix minutes et égoutter.

Dans un saladier, ajouter le macaroni, l'oignon, le céleri, les poivrons et le sel. Mélanger, couvrir et réfrigérer pendant une heure. Puis, ajouter la mayonnaise, bien mélanger et servir à votre goût.

Bonne dégustation !